たいやき とと は、一丁焼きのたいやき屋です。

一丁焼きとは一本の焼き型に生地とあんを乗せ、一匹ずつ直火で焼き上げる手法です。

高温で焼き上げるので皮の外側はサクッ、内側はもちっと仕上がります。

毎朝店内で炊いている自家製あんは、北海道産の小豆とスッキリした甘さが特徴の白双糖を使用しています。
 

谷根千散歩の際はぜひ一度お立ち寄りください。

​皆さまのご来店、心よりお待ちしております。